짜사이채무침
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작성자 반찬단지 댓글 12건 조회 8,733회 작성일 20-03-25 13:16본문
짜사이 볶음밥
재료 : 밥 400g, 불린 표고버섯 2개, 짜사이채무침 30g, 달걀 2개, 파 17g, 다진마늘, 소금, 후추, 참기름 (선택 추가 재료 : 새우살 60g, 베이컨 15g)
1. 짜사이채 무침을 잘게 썰어 준비해주세요.
2. 새우, 베이컨, 불린 표고버섯 등 준비한 재료를 다져주세요.
3. 달군 프라이팬에 기름을 두르고 파와 다진마늘을 먼저 볶아주세요.
4. 남은 다진 재료를 프라이팬에 넣고 함께 볶아주세요.
5. 밥을 넣어 밥알이 흩어지게 볶아주세요.
6. 달걀을 풀어 달걀물을 만든 뒤, 볶음밥 위에 부어 함께 볶아주세요.
7. 소금, 참기름, 후추를 뿌려 간을 맞춘 후 마무리 합니다. 예쁜 접시에 담으면 보기 좋아요.~